Konzepte

Ich möchte ab sofort die meisten Posts so gestalten,dass ich jede Woche oder jede 2. Bilder reinstelle und entweder was darunter schreibe oder es sein lasse.Macht finde ich mehr Spaß,als sich immer zwanghaft Themen und Bilderideen für neue Posts zu überlegen.Dafür bin ich in letzter Zeit viel zu unkreativ-naja vielleicht kommt das wieder,wenn auch das Wetter mal wieder ein wenig freundlicher ist.
Alltagsbilder sind doch oft sowieso vielsagender als gestellte.

Noch das Wochenende genießen,bevor morgen wieder Schule ist.Wird Zeit,dass Ferien werden!

First cake pops

Von meinem Bärchenteig habe ich einen Teil pink/rot gefärbt,weil ich unbedingt mal cake pops machen wollte.. Für das nächste Mal nehme ich aber lieber Glasur und keine Kuvertüre mehr,geht schneller und lässt sich besser eintauchen.
Aber ich denke,meine ersten Cake Pops sind garnicht so schlecht,dafür dass ich noch nie welche gemacht habe.
Das Rezept brauche ich nichtmehr hinschreiben,ihr müsst den Teig von den Bärchen (siehe letzter Post ) nur noch rot einfärben.Das Ganze backen und -am besten warm- außeinander bröseln,mit frischkäse /Philadelphia vermischen bis die Pampe klebrig wird.Als Nächstes nehmt ihr euch Schaschlikspieße,formt kleine Kügelchen und steckt die Spieße rein.Das kommt dann nochmal für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.Währenddessen könnt ihr euch überlegen,wie ihr die Cake Pops verzieren wollt.Ich habe mich dafür entschieden ,sie weiß zu machen und mit gelben,orangenen und roten Zuckersternen zu verzieren.(Weil die weiße Kuvertüre nicht richtig flüssig wurde,habe ich dann noch eine braune genommen bei der es besser ging)
Bevor ihr die Spieße aus dem Kühlschrank holt,könnt ihr schonmal einen Topf mit heißem Wasser auf den Herd stellen und anfangen die Glasur/Schokolade zu schmelzen.Alternativ geht das auch in der Mikrowelle aber dann bitte mit wenig Watt.
Ist die Schokolade flüssig,müsst ihr noch die Cake Pops eintunken,Verzierung ( Streusel,Zuckerschrift etc.) drauf geben und fertig sind eure Lutscher in Kuchenversion !

Der Frischkäse

Apfelteddy&cake pops,nom noooom.

Apple teddy cakes

Sonntags überkommt einen häufig die Langeweile.Und wenn man -wie ich- Frühaufsteher ist,kann man diese Zeit perfekt nutzen,um seinen Backfähigkeiten freien Lauf zu lassen.
Heute sind diese kleinen Apfel teddy's zu Stande gekommen.
So ganz zufrieden bin ich mit meinem Ergebnis nicht.Ich wollte sie eigentlich vollkommen anders verzieren,nur habe ich zu spät festgestellt,dass beim Plätzchen backen für Weihnachten sämtliche Zuckerstreusel-und perlen schon aufgebraucht waren.
Hoffentlich gefallen sie euch trotzdem.



























Die Teddyform mit etwas Butter einfetten ,sonst klebt der Teig und ihr bekommt ihn nichtmehr heraus.
Den Ofen schonmal auf 200-180° vorheizen.

Währenddessen die Zutaten bereit stellen.Die Butter in der Mikrowelle erwärmen.Alles in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät gut vermischen.
Dann die Äpfel ( ich habe nur einen genommen weil ich weniger gemacht habe) kleinscheiden und mit einem Löffel in den Teig geben.

 

Dann alles in die Förmchen geben und 20-25 min bei 180 Grad im Ofen backen.

Et voilà ! Dekoriert wurde der Teddy mit Zuckerguss,Schokostreuseln/und -kugeln,Schokokaffeebohnen und Zuckerperlen.